Il Cordyceps sinensis è un fungo medicinale con un enorme potenziale; originario dell’Himalaya, cresce ad altezze superiori ai 3000 metri ed è utilizzato in Cina da circa duemila anni.
Test chimici effettuati dal laboratorio Integrated Biomolecule Inc. di Tucson (Arizona), ha rivelato che il Cordyceps prodotto da Aloha Medicinals contiene una concentrazione di nucleotidi fino a 4 volte superiore e una concentrazione 5 volte superiore di tutti gli ingredienti attivi delle specie selvatiche raccolte.
Analisi comparativa tra Cordyceps selvatico (raccolto in natura) e Cordyceps coltivato da Aloha Medicinals Inc. per la prima volta, non solo il Cordyceps coltivato ha un’analisi comparabile a quello selvatico come quantità e qualità delle sostanze contenute, ma, per alcune sostanze, è stata evidevziata una concentrazione fino a 5 volte superiore!
Dal momento che la crescita naturale di questo fungo è limitata ad una piccola area delle montagne del Tibet e del Nepal, il suo prezzo sul mercato mondiale è sempre stato tra i più alti tra le sostanze grezze medicinali. I prezzi correnti per il Cordyceps in cina si aggirano attorno ai $5000 per Kg e cresce continuamente. Circa tre anni fa il Nepal cominciò a tenere sotto controllo la raccolta del Cordyceps selvatico e da allora è più difficile da reperite nei mercati mondiali.
I ricercatori di Aloha Medicinals, una compagnia di produzione di integratori nutrizionali, hanno riconosciuto la potenzialità di tale fungo, e, circa cinque anni fa, hanno iniziato a studiare le modalità di coltivazione. Il progetto è stato quello di ripristinare in laboratorio le naturali condizioni di crescita naturale in modo da mantenerne le caratteristiche e le proprietà che lo rendono così efficace. Dal momento che le condizioni naturali dell’ambiente di crescita consistono in altezza elevata, bassa temperatura e ridotta concentrazione di ossigeno, iniziarono a sperimentare la crescita del Cordyceps in appositi termostati progettati per mantenere una bassa temperatura e una bassa concentrazione di ossigeno, condizioni esattamente opposte a quelle nelle quali avviene la crescita di tutti gli altri funghi. Infatti, normalmente la regola per la coltivazione dei funghi è la creazione di un ambiente caldo e umido. Ed infatti, mentre normalmente in laboratorio il Cordyceps cresce in 4-5 giorni, ricreando queste condizioni di bassa temperatura e ridotta concentrazione di ossigeno, la crescita necessita di quasi sei mesi. Tuttavia il tempo e lo sforzo impiegati sono ripagati dall’elevata efficacia che poi il fungo, cresciuto in queste condizioni, evidenzia.
Le analisi ufficiali quindi assicurano che il Cordyceps sinensis prodotto da Aloha Medicinals Inc. a Santa Cruz (California) è il più potente attualmente in commercio, anche più potente del Cordyceps selvatico!
Le analisi chimiche effettuate dal più importante laboratorio americano, “Biomolecule assay lab”, sono state effettuate con strumentazione e metodologia all’avanguardia. Sono state utilizzate tecniche di cromatografia ad alta risoluzione in fase liquida associata a sprettrmetria di massa (HPLC/MS), lo stesso metodo utilizzato per la rilevazione della presenza delle droghe nei campioni di urine. Questa metodologia è in grado di rilevare sostanze presenti in quantità fino a poche parti per milione; si tratta di uno del metodo di rilevazione attualmente più sensibile e accurato.
Il Dr. John Hollyday, Direttore della ricerca presso Aloha Medicinals, afferma: “saremmo stati contenti di rilevare livelli anche dimezzati rispetto a quelli riscontrabili nel Cordyceps selvatico; ma ciò che abbiamo trovato è stato che le molecole bioattive erano presenti in concentrazione fino a 5 volte superiore rispetti ai vari campioni selvatici da noi raccolti e testati. Abbiamo effettuato un’analisi comparativa del nostro Cordyceps cresciuto in condizioni controllate, con altri 15 campioni di Cordyceps considerati di elevata qualità, raccolti in Oriente e coltivati in Oriente (considerati di elevato grado farmaceutico) e in Nord America”. Il Dr. Holliday spiega che attualmente il Cordyceps prescritto in Cina che risponde al nome di “Jin Shui Bao” è considerato una specialità farmaceutica, un vero e proprio farmaco. Il Dr Holliday aveva infatti studiato in Cina la coltivazione del Cordyceps nell’azienda produttrice del Jin Shui Bao. Grazie a questa esperienza egli è riuscito ad ottenere il materiale di partenza per poter coltivare il Cordyceps negli Stati Uniti. Attualmente effettua lavori in collaborazione con il Governo della Cina sulla coltivazione del Cordyceps. Aloha Medicinals è attualmente il maggiore produttore di Cordyceps del Nord America e l’unico produttore americano fornitore del Cordyceps in Cina.
Tra le molecole bioattive contenute nel Cordyceps vi sono gli analoghi dei nucleotidi chiamati HEAA (Hydroxyethyl Adenosine Analogs). Questo gruppo di composti strettamente correlati esercita potenti attività antibatteriche e antivirali. Uno di questi composti, isolato e purificato dal Cordyceps, è utilizzato negli Stati Uniti come farmaco nella lotta contro l’AIDS: il suo nome è Didanosina. Altri composti identificati con attività simile sono Cordicepina, Adenosina e Idrossimetiladenosina. Tutte queste sostanze sono state identificate nel Cordyceps Aloha in quantità 4 volte superiori rispetto agli altri campioni analizzati.
“La maggior parte dei campioni coltivati che abbiamo testato” dice il Dr. Holliday, “non ha evidenziato la presenza di questi composti attivi”. Questo Cordyceps di qualità superiore è ora disponibile ad un prezzo abbordabile da tutti, non è più un rimedio riservato alla Corte dell’Imperatore, come voleva la tradizione, ma, per la prima volta tutti possono beneficiare di questa antica potente “medicina”.
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